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MooxCake – Blueberry Edition

MooxCake – Blueberry Edition
MooxCake – Blueberry Edition
  • Vorbereitungszeit: 3 Minuten
  • Zubereitungszeit: 15 Minuten
  • Portionsgröße: 1 Portion
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MooxCake – Blueberry Edition

von Mr. Food Foox 9. Juli 2019

LowCarb Tassenkuchen mit Blaubeeren

lässt sich auch wunderbar in einem Glas mit Schraubverschluss zubereiten - perfekt zum mitnehmen 😉

Zutaten

  • Kokosmehl - 20 g
  • GOT7 Xylit - 15 g
  • GOT7 Classic Protein 80 "Vanilla" - 30 g
  • Backpulver - 2 g
  • GOT7 Eiklarpulver - 15 g
  • Mandel-Drink - 150 ml
  • GOT7 Flavdrops Honey - 5 Tropfen
  • Blaubeeren (frisch) - 15 g

Zubereitung

  1. klatsch einfach alle Zutaten zusammen
  2. rühr kräftig um
  3. heb' die Blaubeeren vorsichtig unter
  4. gibst Alles in eine große Schüssel (alternativ zwei Gläser, oder ein größeres Glas mit Schraubdeckel*)
  5. Ab in den Backofen, bei 175°C Umluft ca 15min.
  6. Geht aber auch gut in der Mikrowelle. Dort etwa 3min aber mit Hingucken damit das keine Sauerei gibt nä ?

* den Deckel erst nach dem Backen drauf schrauben. Dein Kuchen hält sich so mindestens 1 Woche im Kühlschrank.

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von Mr. Food Fooxfs, Kuchen, Low-Carb, Süßes

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