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Mango-Kokos-Streuselkuchen

Mango-Kokos-Streuselkuchen
Mango-Kokos-Streuselkuchen
  • Ergibt: 1 Kuchen
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten Minuten
  • Zubereitungszeit: 1 Stunde Minuten
  • Portionsgröße: 1 Kuchen
Drucken Nährwerte (pro Portion)

Nährwerte (pro Portion)

  • Kalorien: 907kcal
  • Fett: 43,8g
  • - gesättigte Fette: 32,5g
  • Kohlenhydrate: 89,8g
  • - davon Zucker: 14,1g
  • - Ballaststoffe: 21,9g
  • Eiweiß: 59,3g
  • Portionsgröße: 1 Portion
  • Natrium: 276,1mg
  • Cholesterin: 217,8mg

Mango-Kokos-Streuselkuchen

von ninilikes 18. Februar 2020

Exotisch, saftig und SO lecker! Diesen Kuchen kann man nur lieben!

Zutaten

  • Mango - 1
  • Kokosmehl - 50g
  • GOT7 Classic Protein 80 Vanilla - 50g
  • GOT7 Erythrit - 100g
  • Ei - 1
  • Butter light - 30g
  • Kokosraspeln - 30g
  • Backpulver - 3g
  • GOT7 Flavordrops Coconut - nach Geschmack
  • Wasser - nach Gefühl

Zubereitung

  1. Mango schälen. Die eine hälfte pürieren, die andere Hälfte würfeln.
  2. Beides mit Kokosmehl, Classic Protein 80 Vanilla, 70g Erythrit, Ei, Flavor Drops und Backpulver vermengen.
  3. Wasser unterrühren bis eine schlotzige Teigkonsistenz entstanden ist.
  4. Teig in eine Silikonform geben
  5. Butter Light, 30g Erythrit und Kokosraspeln vermengen und mit einer Gabel zu Streuseln verarbeiten.
  6. Streusel auf dem Teig verteilen und leicht andrücken.
  7. Den Kuchen 35-40 Minuten bei 170 Grad (Umluft) backen bis die Streusel goldbraun sind. (Stäbchenprobe!)
  8. Kuchen im Ofen auskühlen lassen.

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GOT7 Classic Protein 80 (500g) Vanilla
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GOT7 Erythrit
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GOT7 Flavor Drops 30ml – Coconut
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von ninilikesAllgemein, fs, Snacks

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