Name: Schoko Karamell Erdbeerkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 40 g Dinkelmehl; 5 g Backpulver; 10 g Puddingpulver Schoko; 5 g Backkakao; 40 g Eiklar; Flüssigsüßstoff; GOT7 Flavor Drops Schmalzkuchen; 40 g Apfelmus; 30 g Puddingpulver Karamell; 20 g GOT7 Erythrit; 125 g Wasser; 125 g Milch; 100 g Magerquark; GOT7 Flavor Drops Toffee; 2 g Gelatineblätter; 400 g Erdbeeren; 1 Pk. Tortenguss; 20 g GOT7 Erythrit; GOT7 Flavor Drops Strawberry

Anleitungen

Kuchenboden

Dinkelmehl, Backpulver, Backkakao und Puddingpulver Schokolade verrühren. Anschließend Apfelmus, Eiklar, Flüssigsüße und GOT7 Flavdrops Schmalzkuchen unterrühren.
Teig in eine 16er Silikonform geben und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Ober-/Unterhitze für 12 Minuten backen.
Boden erkalten lassen, aus der Form nehmen, auf einen Teller legen und einen Tortenring drum herum spannen.

Puddingshcicht

Puddingpulver Karamell mit Erythrit vermischen und mit einem Schluck Wasser klumpenfrei anrühren.
Wasser und Milch zusammen aufkochen und das Puddinggemisch unterrühren und noch mal kurz aufkochen lassen.
Flüssigsüße, Magerquark, GOT7 Flavdrops Toffee und Gelatineblätter (vorher 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen) unterrühren, bis sich die Gelatine aufgelöst hat.
Pudding auf den Boden geben und abkühlen lassen.

Erdbeerschicht

Erdbeeren auf dem erkalteten Pudding verteilen. Tortenguss mit Erythrit und GOT7 Flavdrops Strawberry nach Anleitung zubereiten und auf den Erdbeeren verteilen.
Im Kühlschrank gut durchkühlen lassen, bevor der Tortenring entfernt wird.

Nährwerte

Serving: 1 kuchenKalorien: 600 kcalKohlenhydrate: 103 gProtein: 32 gFett: 5 g